Description

Código. XB813G

Horno combinado con humedad, control analógico y cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304. Tiempo, temperatura, porcentaje de humedad y función de 2 velocidades del ventilador. Perfecto para todos los procesos de pastelería de productos frescos y congelados. La tecnología multi ventiladores AIR.Plus garantiza humedad uniforme en todas las bandejas. Distancia entre bandejas: 80 mm. Frecuencia: 50 / 60 Hz. Tensión: 220-240V 1~. Potencia eléctrica: 1,0 kW. Potencia nominal gas: 20 kW. Peso: 130 Kgs. Apertura: Bisagras a la izquierda. Dimensiones: 860 x 882 x 1465 mm.Pais de origen:Italia.Marca: Unox