Descripción

Código. 7855.N1.80908.05T

Marmita redonda adecuada para cocinar y saltear, 2 mm de espesor superficie de trabajo de acero inoxidable, sistema de calentamiento indirecto, tapa doble con mecanismo equilibrado para facilitar la apertura, aislamiento térmico de alta calidad para el ahorro energético. Regulación de la energía a través de un botón de mando Válvula de desagüe cromado de 2 » con manilla, válvula de solenoide y cromado grifo giratorio en la parte superior para rellenar con agua caliente y fría, calienta de forma uniforme en las paredes de base y laterales de la cubeta por vapor saturado generando una temperatura de 110 ° C y una presión de 0,4 bar en la camisa. La válvula de seguridad con manómetro para evitar la sobrepresión de vapor en la camisa, válvula externa para evacuar el exceso manualmente el aire acumulado en la cubierta durante el calentamiento, Elementos de calentamiento Incoloy blindados equipados dentro de la base de la cavidad de la chaqueta con termostato de seguridad.Capacidad :Tensión: 220V III – 60Hz Potencia: 18kw. Dimensiones: 800x900x850 mm País Origen: Turquía Marca: Ozti